Queque Arcoiris

Receta de queque Arcoiris

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1/4 de margarina
• 1 taza de azúcar
• 3 tazas de harina
• 1 taza de leche
• Ralladura de limón
• Colorantes comestibles (amarillo, rojo y azul)
• 2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación:

1. Romper los huevos y mezclar junto con la margarina.
2. Agregar la taza de azúcar y batir.
3. Colar la harina e incorporarla de a poco.
4. Si quedara muy seco, agregar leche.
5.  Agregar ralladura de limón y las 2 cucharaditas de polvo de hornear. 
6. Precalentar el horno al máximo.
7. En 6 recipientes separar la masa en cantidades iguales.
8. Agregar los colorantes a la masa.


- azul
- amarillo
- rojo
- azul+amarillo= verde
- amarillo+rojo= naranjo
- azul+rojo= morado


9. Enmantequillar un molde y enharinar.
10. Agregar la masa de colores en orden: morado, azul, verde, amarillo, naranjo y finalmente rojo.
11. Bajar la temperatura del horno a 200°C - 180°C.
12. Meter el molde al horno esperar 45 minutos.